18个国家和地区的70名国际友人广州体验“滋味中国年”

文/羊城晚报全媒体记者 刘星彤 李娇娇 通讯员 穗文广旅宣

图/羊城晚报全媒体记者 张瑞柠

2026年初春，广州以一场跨越东西方的文化对话，为“中国年”注入新的时代内涵。3月2日至6日，“广州过年·花城看花——2026国际旅游知名人士 花城广州幸福之旅”隆重举行。来自全球18个国家和地区的70名国际友人，在四天五夜里穿行于千年古村与现代地标，在非遗巡游的锣鼓声中、在虾饺的十三道褶皱里，用他们的镜头与笔触，向世界传递着一个真实、立体、全面的广州。

数据显示，刚刚过去的春节假期，广州边检总站累计查验外籍入境人员4.7万人次，同比增长62%。作为中国的“南大门”，广州正以日益开放的姿态，成为全球游客心驰神往的“中国首站”。

古村巡游，震撼国际旅游达人

3月3日元宵节清晨，杨箕村的祠堂前，锣鼓声惊醒了沉睡的麻石街巷。一条金色长龙在人群中翻腾跃动，身后是数不清的非遗巡游队伍，鞭炮碎红落满一地——这场延续了数百年的民俗巡游，在今年迎来了一群特殊的观众。

来自英国的William Leonard David举着手机在人流中穿梭。作为全网粉丝超105万的“大V”、自媒体频道“Moonee月眼”创始人，见惯世面的他也被这场浩浩荡荡的大型巡游深深触动了。“太震撼了！中国人过年的气氛比英国人过圣诞节还要欢快、热闹得多！”他告诉记者，今年他已到访中国多地，这次是专程从英国飞到广州过元宵，因为这里有别处无法复制的生命力。“在我眼中，中国是世界上最不可思议的国家——充满活力，人民友善，而且无论走到哪里都让我感到很安全，我真的太喜欢这里了！”

巡游队伍中，匈牙利小伙Molnar Marcell被热情的村民团团围住。这位匈牙利miniso的代言人笑得像个孩子：“我们走在队伍里，很多人冲我们挥手、拍照，我觉得自己像个大明星。但我知道，这不是因为我，而是因为大家心中那份爱的流动。”他反复强调：“这是我第一次来广州，但我确定——我一定会再回来！”

来自新西兰的King Caleb William Parata和他的妻子则从细节中看到了变化。他们感慨：“第一次来中国时，出行曾遇到过一些小麻烦。但这次完全不同，一切都变得简单顺畅。中国对国际游客来说，已经真正成为一个旅游友好的国度。”夫妻俩现学现卖，用一句粤语“花好月圆”赢得了周围村民的阵阵掌声。

指尖非遗，十三褶虾饺捏出“食在广州”

如果说元宵巡游是一场视觉狂欢，接下来在陶陶居的体验，则是一次直抵人心的味觉修行。

3月4日上午，百年老字号陶陶居第十甫路总店里，70名国际友人围在点心台前，看着一张薄皮、一团馅料，在面点师傅指间旋转十三下，便成了一只弯如新月、晶莹剔透的虾饺。

“皮要擀得中间厚边缘薄，捏褶要十三道，收口要像弯弯的月亮。”师傅的每一句讲解，都被翻译轻声传递。轮到匈牙利小伙Molnar Marcell上手时，他的额角渗出细汗，手中的虾饺却始终“不听话”。当成品出锅，那笼卖相略显稚嫩的点心却成了他的骄傲：“我觉得我做的不是最漂亮的，但至少我做到了，我很自豪！”

来自马来西亚的博主Belle Bong Ping Fei是虾饺的忠实拥趸。“我平时很爱吃虾饺，但亲手做是第一次。看到自己做的虾饺进入蒸笼，那种感觉很兴奋！”祖籍客家的她对中国美食如数家珍，从虾饺、糯米鸡到客家酿豆腐，每一道菜都牵动着她对故土的味觉记忆。

来自越南的华人收藏家杨迪生、杨巧笑夫妇则多了一层深意。祖籍广东佛山的他们，在越南长期致力于用粤语推广华人文化。杨迪生托着刚出笼的虾饺感慨道：“广东点心看似简单，亲手做才知道复杂。这次能深入体验非遗，比走马观花看景点珍贵得多。建议中国的入境游产品多融入这类内容，一定会吸引更多外国游客。”

旅途中，羊城晚报记者偶然得知，当天正是Molnar Marcell的24岁生日。当热气腾腾的虾饺出锅时，记者将他亲手做的那一笼送到他身边当作生日蛋糕，并带头唱起生日歌，歌声从英文切换到粤语，感染至身边，全场掌声雷动，祝福声此起彼伏。这名匈牙利小伙子惊喜万分：“我从来没有想过，在中国广州，会有这样一份生日惊喜。广州人的热情，让我非常感动。”

枢纽赋能，广州入境游热度升温

从杨箕村的锣鼓喧天到老字号的人间烟火，这群国际友人的花城之旅，成为广州入境游持续升温的生动缩影。

近年来，随着免签“朋友圈”持续扩容、离境退税政策不断优化、入境旅游服务持续升级，“到中国过春节”已成为海外游客的新风尚。作为主要入境门户，今年春节假期，广州白云机场累计查验入境外国人超3.4万人次，同比增长51.1%；春运首周，白云机场口岸查验的入境外国游客就已超过10万人次，同比增长16%。

本次活动特别安排了国际友人走进白云机场T2、T3航站楼及南航机库，参观具有十五运特殊涂装的C919“最美湾区号”。在这里，他们不仅见证了中国航空工业的硬核实力，更感受到广州在“交通+旅游+教育”新业态上的创新探索。

此次行程中，这群国际友人还先后前往陈家祠、永庆坊探寻岭南文化宝藏；到广州塔登高望远，领略“云山珠水”的壮阔；在长隆野生动物世界与考拉、熊猫亲密互动；在珠江夜游中欣赏两岸的流光溢彩。当夜幕降临，云萝植物园的璀璨花灯，则为他们点亮了一个如梦似幻的岭南春日梦境。

从千年商都到现代枢纽，广州正以多元方式承接全球游客的“中国首站”期待。正如英国游客William所说：“广州让我看到了一个充满活力又安全友好的中国。”匈牙利小伙Marcell则感叹：“我感受到了爱的流动。”

未来，广州将继续深化航旅融合及文商旅体融合发展，依托丰富的文旅资源和不断升级的入境服务，打造更多具有国际吸引力的文旅产品，让“千年商都”焕发新彩，让“花城广州”成为世界游客心中向往的“诗和远方”。