广州一超市售卖活鳄鱼引发关注。市场监管部门表示，若鳄鱼被妥善绑好则可进行销售。这一规定引发了争议，一方面，活鳄鱼存在一定安全风险，如可能伤人等；另一方面，从市场需求角度看，有部分消费者对活鳄鱼有特定需求。然而，活鳄鱼的交易也需严格监管，确保其来源合法、养殖规范，以保障公众安全和生态环境。同时，应加强对消费者的科普教育，让人们充分了解活鳄鱼交易的潜在风险和相关规定。

近日，有网友在社交平台发帖称，发现在广州花都区一家超市里有活鳄鱼出售。5月28日，广州市花都区市场监管局回复羊城晚报记者，超市内可以经营带活体标识的鳄鱼，进入批发零售市场的活体鳄鱼必须保持捆绑、蒙眼、木箱或铁笼装载，并保留标识牌，注意公共安全防范。

视频截图

近日，有网友在社交平台发帖称，发现在广州花都区一家超市里有活鳄鱼出售。视频显示，一条一米左右的鳄鱼和多只甲鱼一同生活在超市中的一个透明缸内，还有甲鱼爬上鳄鱼背部歇息。视频中，鳄鱼嘴部已用红色胶带捆绑，头露在水面，身体则在水下。

有媒体记者从超市处了解到，该鳄鱼属于养殖鳄鱼并非野生动物，如果需要整条购买的话，需要提前订货；如果称重购买，根据部位的不同每斤售价从39.8元到58.8元不等。“这些鳄鱼是养殖的，一般都是现杀了切开卖，具体价格也是分部位的。”超市工作人员介绍道。

视频中显示，鳄鱼头价格为39.8元/斤，鳄鱼尾价格为46.8元/斤，鳄鱼腩价格为53.8元/斤，鳄鱼掌价格为58.8元/斤。

食在广东，广东人食用养殖鳄鱼比较常见。鳄鱼肉是老广餐桌上的一道菜。有热心市民报料称，在广州西塱的一家大型农贸市场中也见过活鳄鱼出售。“很大一只，嘴都是缠着胶带，放在摊位里面。杀好切块的，就放在外面卖。”该市民表示，他并不觉得这样不安全。“卖家比我们更害怕出事情，会绑好的，再说，人家都卖很多年了，比我们想得周到。”他说，像鸡鸭鱼一样，鳄鱼现杀的才新鲜，老广嘴巴叼不新鲜不买，家中也经常买来煲汤。

5月28日，广州市花都区市场监管局回复羊城晚报记者，对于咨询“超市能否售卖活鳄鱼，是否有相关规定”的问题，根据《广东省鳄鱼人工繁育与利用管理暂行办法》（2025年1月1日起施行），超市内可以经营带活体标识的鳄鱼，进入批发零售市场的活体鳄鱼必须保持捆绑、蒙眼、木箱或铁笼装载，并保留标识牌，注意公共安全防范。

据了解，鳄鱼肉质弹牙、口感爽滑，是一道美味菜肴。近年来，由于鳄鱼肉的药用、保健功效被商家不断放大，鳄鱼肉也受到追捧。天眼查显示，包含“鳄鱼养殖”关键词的企业信息超过1000条。广东本地就有多家历史悠久的鳄鱼养殖企业，比如，广东贞山鳄鱼养殖有限公司已有22年历史。再比如，著名旅游企业广东长隆旗下曾有一家近20年的鳄鱼养殖场，直到2016年才注销。

来源 | 羊城晚报、金羊网、羊城派

文字 | 记者 吴珊