“甜”满整个夏天！广东荔枝季正式开启。岭南大地，荔枝如繁星般点缀在枝头，散发着诱人的果香。那饱满的果肉，晶莹剔透，咬上一口，甜蜜的汁液在舌尖四溢，仿佛整个夏天都被这香甜所填满。从茂名到增城，从妃子笑到桂味，不同品种的荔枝各展风采，让人们尽情享受这大自然的馈赠。无论是漫步在荔枝园中，还是品尝着新鲜的荔枝，都能感受到广东荔枝季带来的无尽欢乐与满足，让这个夏天因荔枝而格外甜蜜。

广东早熟荔枝（粤西）上海采购商精准对接会为黄浦江送去跨越山海的“甜蜜之约”；湛江遂溪仙品荔开采活动打响广东荔枝上市“第一炮”，预售量超4500吨，预售金额近亿元；茂名开启2025年荔枝嘉年华，广东首个以荔枝文化为主题的服务区——包茂高速柏桥服务区将正式运营……

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。自5月开始，广东荔枝季正式开启（一图速览上市时间）——从5月中旬粤西地区的早熟荔枝尝鲜上市，到6月上旬珠三角片区接棒上新，再到粤东片区可以卖到7月份的晚熟荔枝，荔枝将“甜”满广东人的整个夏天。

订单火爆

全省“第一单”荔枝预售近亿元

荔枝是亚热带水果，主产于中国南方，其中又以广东最多产。广东地处亚热带季风区，冬季短暂降温且极少霜冻的天气，为这些“红宝石”提供了绝佳的生长条件。

不少专家指出，今年广东来花早、成花率高，预计年产量不错。国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学园艺学院院长胡桂兵介绍，通过在开花期对荔枝成花物候进程、成花状况进行调研，预计2025年广东荔枝产量约160万吨。

广东哪里最盛产荔枝？省农业农村厅发布的《2025年广东荔枝采购导图》显示，2025年粤西片区荔枝预计总产量103万吨，占广东荔枝产量的一半以上，多种植早熟品种荔枝，上市时间从5月中旬开始；珠三角片区荔枝预计总产量29万吨，粤东片区将达26万吨。

今年，广东荔枝上市的“第一炮”在粤西城市湛江打响。5月15日，湛江遂溪（乌塘）举行仙品荔开采活动，开采首日预售量超4500吨，达到总产量30%左右；订单均价突破12元/斤，较去年上涨20%，预售金额近亿元，荔枝市场一片火热。

仙品荔种植于遂溪乌塘镇河谷地带，得益于海水渗透河谷两岸的地理优势，较同类品种能提前约15天上市。“仙品荔是广东最早的荔枝，很多广州市民最看重的就是头茬荔枝，所以我们会在第一时间来采购乌塘的荔枝，然后运到广州的各个门店去销售。”广东胜佳超市有限公司相关负责人说，前两年平均每年订购20-30吨，今年预计订购60吨左右。

这些“红果子”在省内的泼天热度，还延伸至省外甚至国外市场。

粤西地区早熟荔枝组团赴上海举行对接会，为即将上市的荔枝造势预热；茂名电白文化旅游推介会走进四川成都、湖南长沙，分别揽下12万斤、20万斤意向订购荔枝订单；茂名近10吨标准化包装的早熟品种荔枝“妃子笑”运往南半球的澳大利亚……这个盛夏，广东荔枝“管够”，邀全国、全世界共赴这场岭南风味的清凉之约。

品种尝鲜

多个优质荔枝品种“上新”

2025年，谁是广东荔枝的“顶流”？

记者从广东省农业农村厅获悉，今年“妃子笑”全省预计产量最多，占比为32.74%；白糖罂、黑叶产量分别为18.06%、13.41%；桂味、糯米糍、怀枝、白蜡、双肩玉荷包的产量亦不少。这八大品种荔枝产量共占全省的85%左右。

“妃子笑”的名字出自杜甫诗句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，单果重23.5-31.5克，果皮绿带淡红，肉厚爽脆，多汁香浓，多产于湛江廉江、茂名高州、阳江阳西等地，多在5月中旬-6月中旬上市。

白糖罂皮鲜红，核小，果肉爽脆，纯甜无酸，75%产自茂名，在湛江、阳江亦分布广泛，属于早熟品种，最早5月中旬上市；黑叶果卵圆形，甜中带微酸，果皮暗红，主要产地为湛江廉江、茂名化州、汕头潮南，比较晚熟，最晚可以卖到7月。

除了常见的大宗传统品种，今年广东还将“上新”不少荔枝品种。这些优新品种经过多方技术培育，往往甜度更高，也更加抗裂果、耐储存，口味、质量更佳。

比如，在云南省农业科学院、华南农业大学的共同培育下，产自广州从化的井岗红糯，果皮鲜红，肉质软滑，抗裂果，耐储运，适配北方冷链运输，2024年出口加拿大超500吨；广州增城的增江红荔由增城区农业农村局、华南农业大学共同培育，焦核率55%，而且耐储运，保鲜期长，向北方发货3-5天无坏果。

沿着粤西海岸线一路向东，由于生长环境、培育手段不尽相同，各地孕育出的荔枝品种形态与口味各异，能满足人们对荔枝的所有想象。

廉江鸡嘴荔作为廉江“三宝”之一，果基微裂如鸡嘴，肉质紧实；阳东双肩玉荷包果双肩突出，肉厚核小，沙质海岸土赋予微咸回甘的独特口味；普宁风吹寮是潮汕本土品种，果肉酥脆如鱼丸，抗风雨能力强；深圳南山糯米糍古树果肉含海洋矿物质，甜度为22度。

世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。又是一年盛夏季，这些肉嫩多汁的岭南佳果，不仅将让广东人实现“荔枝自由”，还将以泼天流量推动全省农文旅融合发展，助力“百县千镇万村高质量发展工程”实现三年初见成效目标。

南方+记者 曾良科