“预制菜早茶”存在争议。一方面，预制菜能提高出餐效率，满足快节奏生活需求，且在一定程度上保证菜品质量稳定。对于忙碌的现代人来说，便捷的预制菜早茶提供了新选择。另一方面，传统早茶注重现场制作的烟火气和与亲友的互动体验，预制菜可能缺失这种情感价值。广州拟为早茶立法并发布调查问卷，是对这一新兴事物的积极探索，旨在平衡传统与创新，让消费者在享受便捷的同时，也能守护早茶的文化内涵。

文/羊城晚报全媒体记者 柳卓楠 通讯员 穗仁宣

广州早茶是广州饮食文化的一张名片，为加强广州早茶传承保护工作，近日，广州人大官网公布了《广州早茶传承保护调查问卷》，旨在听取社会各界和市民群众的意见建议，所得数据用于立法分析，调查问卷时间截至5月21日。

记者了解到，在广州市人大常委会公布的2025年立法工作计划中，“广州早茶传承保护规定（制定）”是14件预备立法项目之一。而在此前立法工作计划草案征求意见时，关于“早茶立法”的话题就引起了市民与网友的广泛关注与讨论。其中，关于早茶“茶位费”“预制菜”“吸烟区分区”等的建议相对较多。

此次的问卷调查回应了网友与市民的关切。问卷共设置了13个问题，其中就包括了“是否认同早茶店收取茶位费”“认可传统的现做现卖早茶还是预制菜早茶”“是否赞成广州早茶把传统食品与预制食品明示标注并以不同价格供消费者选择”等热点问题。

此外，调查问卷注重广州早茶的传承与保护，设置了“您支持哪种方式培养广州早茶师傅”“您认为广州早茶立法应传承保护什么”“您认为应该如何支持广州早茶发展？”等问题。

对于广州为早茶立法，你有何意见和建议？欢迎通过以下3种方式填写问卷。

方法一：寄送信函

信函寄送地址：广州市越秀区东风中路296号市人大常委会法制工作委员会

邮政编码：510030

传 真：020-83232962

电子邮箱：fgwfgsc@gz.gov.cn

方法二：扫描二维码在线填写

问卷二维码：

方法三：复制下方链接至浏览器粘贴、跳转填写调查问卷

https://zhrd.rd.gz.cn/zhlf/#/reply?id=20250507f303d63e3ea54f7d92db74d3