文/羊城晚报全媒体记者 马灿 通讯员 刘展鸿

图/通讯员提供

在广东深入实施“百千万工程”、香港赛马会从化马场即将举办常规性国际标准速度赛马赛事之际，广州从化荔枝迎来上市季。结合环南昆山—罗浮山县镇村高质量发展引领区建设和广东省“广货行天下”系列促消费活动部署，为进一步做好荔枝“土特产”文章、畅通产销环节、推动荔枝全产业链提质升级和促进果农增收，6月25日，奔跑的荔枝—2026从化荔枝·马文化推广暨营销活动在从化区流溪温泉广场举行。

本次活动为“来从化，给身心放个假”——农文旅体商康融合发展系列活动之一，并提出“荔枝+马产业”双IP融合模式，打造一场品牌优塑造、马业促文旅、跨界引产业的推介活动。活动由广州市从化区农业农村局主办，得到了广东省农业农村厅、广州市农业农村局、广州市文化广电旅游局的指导。香港赛马会、中国电信从化分公司、从化区荔枝产业协会等单位的大力支持。

发布从化精品果标准

优质荔枝品种“流溪红”广受关注

活动现场，广州市从化区荔枝产业协会发布《从化流溪红精品果标准》，该标准对从化流溪红鲜果的术语和定义、质量要求、实验方法、检测规则、包装、标志和贮运等方面作了明确，适用于从化流溪红的生产和销售。

据从化区农业农村局农业技术推广中心介绍，流溪红是从化区近年引进的优质特色品种，具有抗逆性强、丰产稳定、无核等特点，商品优质性远超传统槐枝、黑叶等品种，改接后一般三年初挂果、五年进入丰产期。

流溪红成花挂果率稳定在80%以上，不仅突破了荔枝“大小年”的种植瓶颈，也为果农提供了可预期的稳定收益，成为从化荔枝产业提质升级的关键突破口。当前全区已累计改接流溪红荔枝超3万棵（约2000多亩），产业规模稳步扩大。

流溪红荔枝有“食用”“营养与储存”“商品与加工”三大核心优势，其中，属于特色无核荔枝，市场稀缺，礼盒送礼档次高，收购价、零售价远高于常规荔枝；加工适配性强，去核工序省去，适合做荔枝罐头、荔枝干、果汁、果酒、冰鲜果肉，工厂加工成本更低。

创新粤曲《流溪荔夏》

来从化“荔乡”给身心放个假

活动现场，从化今年精心编排推出创新的粤曲《流溪荔夏》精彩上演，以文化“荔”量助力今年从化荔枝文化推广和营销工作。

作品融汇新晋羊城新八景-从化流溪烟渚、世界珍稀温泉、荔枝优质品种、荔枝咖啡新业态、荔枝文旅游玩等元素，通过生动的歌舞展演，向“荔粉”和广大市民游客展现了从化优美风光、丰富旅游资源以及荔枝产业蓬勃发展的良好势头，更好促进全年实现“三卖”（卖荔枝、卖品牌、卖文化），也体现了近年从化乡村振兴新活力。

“流溪烟渚，河水清清，广州新八景……游人齐呼应，到从化观光景”的婉转唱腔，搭配“桂味飘香、红荔满枝”的舞蹈展示，让现场观众既能感受从化山水之美，又能领略到荔枝佳果飘香、欢庆采摘的盛景以及冬眠锁鲜技术应用、荔枝咖啡新业态的发展。舞台演员们用粤语向社会各界发出诚挚邀约：“来从化，给身心放个假！”现场气氛热情洋溢，赢得观众的阵阵掌声。

日前在广州市第四届“金穗杯”创新大赛荣获一等奖《党建赋能流溪红，“四链融荔”乐万家》节目也在本次活动舞台上出演，展现了广州市优秀基层党组织推动机关党建与特色农业发展深度融合，在实践中充分发挥党建引领聚合力、破难题、促发展的核心作用，以党建红赋能产业兴，切实破解荔枝产业发展痛点，助力荔农稳产增收。

作为从化主产区的太平镇，在活动上推出耳目一新的文艺节目，采用快板演绎搭配荔枝木现场书法，师生同台创作，以声声快板道出太平镇作为国家农业产业强镇的发展活力。

深耕农文旅融合

推出3条荔枝主题线路

活动主办方结合农文旅融合发展成果展示，安排了嘉宾乘坐“奔跑的荔枝号”主题游船，体验流溪河两岸风光。据悉，近年来从化区积极融入广东广州荔枝产业发展大局，聚焦深耕荔枝特色产业，坚持“稳种植、强加工、树品牌、促文旅”的发展思路，推动荔枝从“农业单品”向“文旅IP”升级。

目前，从化全区荔枝种植面积近30万亩，拥有流溪红、井岗红糯、桂味等130余个优质品种，是广州荔枝核心产区和重要出口基地，今年从化荔枝于6月21日陆续上市，集中上市期持续至7月下旬，整体销售期将持续到8月中旬。

从化依托流溪河、温泉、森林、特色小镇等丰富资源，推出荔枝采摘、温泉度假、乡村研学等精品文旅线路，推动“荔枝+文旅”深度融合，为深入实施广东“百千万工程”和推动乡村全面振兴注入甜蜜动能。

今年，结合培育赛马、赛车、赛艇、赛跑和温泉等“四赛一汤”多元业态，全面打响乡村“车水马龙”品牌，从化区文广旅体局在活动现场推出亲子休闲线、人文古村+特色采摘线、温泉康养+山水度假线等3条荔枝主题游玩线路。

该局负责人表示，今年共有18家从化的文旅企业将在暑假期间面向全国中高考生及驻从化高校学生推出优惠活动。同时，从化龙舟邀请赛、“荔”BA篮球联赛等文体活动也将于近期举行，广大市民游客在从化尽享好吃好玩好体验。

当温泉荔枝遇上了世界珍稀温泉，一张专属文旅新名片也在现场正式解锁。从化区温泉镇发布“荔小贝”“泉小宝”原创双IP形象，红彤彤的“荔小贝”俏皮可爱，代表着温泉荔枝的鲜甜与水润；暖融融的“泉小宝”元气满满，象征着流溪温泉的温暖与疗愈。这对CP组合自此成了温泉镇的最佳代言人。

据介绍，从化区温泉镇荔枝“喝着温泉水长大”，镇内闻名天下的珍稀含氡苏打温泉，不仅滋养人，也滋养果，让荔枝多了一份清润。该镇南平村的双壳槐枝获评国家级“一村一品”，中田村、桃莲村的大红桂味荣获省级“一村一品、一镇一业”，温泉资源与荔枝产业相辅相成，构筑起独特的产业发展格局。

配套体验区联动

荔枝产业+马产业实力出圈

广州从化荔枝深耕晚熟市场，作为国家地理标志保护产品，紧扣“北回归线上的晚熟珍品”核心定位，今年有流溪桂味、钱岗糯米糍、井岗红糯、双壳槐枝、流溪红、仙桃荔、岭丰糯等优质品种上市，近年大力发展荔枝精深加工产品，加工率达35%处于全国领先水平，依托超低温冬眠锁鲜技术推动荔枝实现全年享、全球卖，从化荔枝佳果跨越山海，实现出口至世界欧洲、中东、北美等近30个国家和地区。

超低温冬眠锁鲜技术在活动现场受到关注。作为研发单位的广州市从化华隆果蔬保鲜有限公司介绍，该技术主要采用传热速率快的浸渍速冻技术，荔枝解冻后不会出现流汁和营养变质现象，风味与口感基本保持在鲜果水平的80%—90%。随着2023年农业农村部颁布的《荔枝超低温冻眠锁鲜技术三年行动方案》实施，通过高品质冷冻技术实现荔枝全年生产周年供应，新技术也扩展应用在其他水果和禽肉类产品上。

超低温冬眠锁鲜技术让荔枝保鲜期突破一年，解决了季节性集中上市销售难问题。经过两年多来的推广应用，目前冻眠鲜荔枝已在美国等国外市场和国内盒马、开市客、美团等连锁商超以及茶饮渠道销售，2026年实现了订单生产超300吨。

本次活动全程聚焦荔枝文化推广与产销对接，在活动主会场之外，流溪温泉广场草坪及树语咖啡营地设有“奔跑的荔枝”打卡点、“奔跑驿站”主题市集及马产业展示、荔枝全产业链介绍等丰富内容。

在“奔跑驿站”主题市集，从化各镇街名优农产品集中亮相：荔枝红茶、荔枝酥、荔枝蜜、香印葡萄、火龙果、鸡心黄皮等让人目不暇接；石门国家森林公园、南平静修小镇展示文旅资源，广州市生态环境局从化分局同步开展生态科普宣传。

在产业探秘主题展板，市民游客从品荔、识荔、给荔、助荔等方面走进从化荔枝世界。在玩转市集区域，市民游客在贪吃马、飞盘打靶、彩绘骏马·荔枝红主题共创、从化马业+荔枝产业知多少、荔马咖啡档、从化风物铺等7个主题驿站体验小游戏，通关后获赠送小礼物，全过程体验沉浸式荔枝文化市集。

“此次活动是展示荔枝产业和马产业发展成果，传递岭南文化魅力的重要窗口。”从化区农业农村局相关负责人表示，依托从化无马疫区连续16年维持无疫状态的良好基础，今年香港赛马会从化马场即将举办常规性国际标准速度赛马赛事，这将为构建穗港马产业经济圈注入新的活力和动能。