手冲咖啡、潮流音乐、浪漫市集……近日，“咖拉OK 啡常City”黄埔咖啡音乐嘉年华在广州黄埔大悦汇户外广场开幕。

有细心的市民惊喜发现，大悦汇商圈大屏上，循环播放着羊晚出品的视频短片《咖啡最早传入中国内地，竟源自广州黄埔？揭秘一段“舌尖上”的味蕾史》。

据了解，本次嘉年华由黄埔区委宣传部、区委社会工作部、区文化广电旅游局、区商务局等单位主办。作为“啡尝黄埔·智创生活”2026黄埔咖啡季的核心子活动，本次嘉年华以“咖啡+音乐”为特色，联动本土优质咖啡品牌与“到黄埔去”户外音乐季IP，通过赛事、演出、市集等多元形式，打造兼具文化体验与消费活力的城市休闲场景。

历史回眸，读懂咖啡与黄埔的深远情缘

据悉，这支时长约6分钟的短片，以翔实史料与学者访谈为依托，揭开了中国咖啡史上一段鲜为人知的篇章。

片中通过采访展示了学者观点，早在十九世纪初，咖啡便经由广州商人与外国商馆间的礼赠往来进入中国，而黄埔作为当时“一口通商”时期外国商船停泊、卸转货物的必经之地，成为咖啡最早登陆并加工传播的重要口岸。

影片还展示了多份反映当时商号与外商贸易往来的珍贵档案，探访了黄埔本地特色咖啡馆与新兴精品“广货”咖啡品牌，生动还原了东西方饮食文化在黄埔这片土地上“美妙邂逅”的历史图景。

此次羊晚视频产品登陆大悦汇户外大屏，既让市民在品味咖香之余“涨知识”，也彰显咖啡文化在黄埔的百年回响与当代创新。

乐动初夏，户外音乐季燃爆咖啡市集

千湃咖啡、战地咖啡、安巴迪科技咖啡机器人……嘉年华中，咖啡品牌市集在户外广场持续开放。现场摊位有序排布，市民穿梭其间，人气与咖香一同升温。市集汇聚黄埔区内外优质品牌，涵盖精品咖啡、智能设备、轻食烘焙及主题文创等多元业态。市民可自由选逛、打卡互动，沉浸式体验“咖啡+”生活方式的乐趣。

开幕式现场，“爱情咖啡”挂耳系列新品正式亮相。该产品将“相遇、相知、相恋、相思、相伴”的爱情轨迹凝练于方寸包装之中，巧妙交织色彩、花语、诗词与风味四大元素，赋予产品独特的仪式感。适逢“520”前夕，“爱情咖啡”的发布不仅丰富了节日消费场景，也为黄埔咖啡季增添了一抹浪漫色彩。

随着夜幕降临，“到黄埔去”2026户外音乐季——黄埔咖啡季专场演出接力上演。广州及黄埔本地的优秀音乐人、流行乐队、爵士舞者登台献艺。《One More Cup of Coffee》《小幸运》《乌梅子酱》……诸多精心编排的文艺节目，每一场演出都与咖啡的氛围完美契合。现场观众驻足欣赏，掌声与欢呼声此起彼伏。

“‘咖拉OK 啡常City’，这个名字是谐音梗加文化融合加城市气质的组合，好记又有网感。”黄埔文商旅集团副总经理、悦品咖啡公司董事长刘振介绍，活动旨在打破工业城区刻板印象，把咖啡的精致、音乐的活力、城市的烟火气融合在一起，打造全民可参与、潮流又亲民的活动IP，强化黄埔“新潮惬意生活”的城市印象。

活动现场，中国农业银行广州开发区分行展位气氛热烈，设置了“消保知识大转盘”“金融知识大闯关”等互动游戏，以轻松易懂的方式讲解反诈防骗、金融消费者权益保护等实用内容，参与者还可领取精美礼品。广大市民在品味咖啡文化的同时，也收获了丰富的金融安全知识。

谈及市集的选品思路，刘振表示，本次活动的选品讲究的是品质好、有特色、接地气、够多元。依托黄埔大悦汇周末3万人次以上的基础客流，叠加活动引流，预计两日客流可达5万人次以上，营收突破20万元。

咖香四溢，首届“市民杯”咖啡交流赛正式开赛

开幕式同步启动2026首届“市民杯”黄埔区市民学院咖啡交流赛。作为全市首个面向社会公众的群众性咖啡赛事，本次交流赛将贯穿5月至7月，旨在推动咖啡文化普及与公共服务人才储备。

赛事设置两大项目：咖啡三角杯测擂台赛和手冲咖啡赛，前者包含海选赛和全区决赛，后者仅设全区决赛，由行业评委现场考评。市民可零门槛参与，在观摩与竞技中近距离感受咖啡文化的魅力。

咖襄烘焙学院院长助理成杏怡介绍，本次交流赛依托黄埔覆盖17个街镇、27所分院的市民学院平台，以及广州规模最大的综合性咖啡产业学院长洲咖襄分院举办，初衷是挖掘培育本土咖啡爱好者和民间技能人才，为市民提供技能提升和创业就业机会，同时组建咖啡志愿者队伍，推动咖啡文化融入社区。

“我们把这次定位为交流赛而非竞技赛，核心是‘普及为基础、交流为核心、培育为目标’，不设专业门槛，零基础也能参加。”成杏怡表示，比赛采取专业辅导与技能比拼相结合的方式，既保证专业性又降低参与门槛。

谈及行业变化，成杏怡感触颇深：“近年来广州咖啡全产业链快速发展，职业方向从咖啡师延伸到烘焙师、寻豆师、品控师、咖啡文创等多个领域。今年五一校际交流赛上，中山大学、华南理工大学等高校学生也组队参赛，咖啡正成为年轻人的职业新选择。”

开幕首日，赛事、演艺与市集的多元融合为市民带来丰富的咖啡文化体验。随着羊晚视频在大屏持续热播，黄埔的咖啡故事正被更多人知晓。后续，2026黄埔咖啡季还将推出系列活动，并于7月底在长洲岛举办闭幕仪式，持续为城市生活注入咖啡香气与创意活力。

文、视频｜记者 卢佳圳 通讯员 埔宣
图｜通讯员提供