4月10日,“湛江刺身蚝团体标准”正式发布,国内刺身级生蚝品质分级领域的空白被填补,湛江蚝迈入“鲜食新时代”。
从烧烤摊上的“地摊货”“大路货”,到对标进口刺身蚝的“论个卖”“论品相卖”,不仅是湛江生蚝的升级,更是国产海鲜突破高端市场壁垒的关键破冰。
湛江生蚝,凭什么“鲜”声夺人?
统筹:卢绍聪策划:倪仕轩设计:陈伟红校对:赖玉清
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