“西南胃”偏爱“肇庆味”,重庆一线看肇货大市场潜力
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2026-03-27 15:03:54
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“广货行天下·肇庆优品入沪”活动刚刚落下帷幕,肇庆便马不停蹄启程奔赴重庆。3月25日至3月26日,“广货行天下・肇庆优品赴渝”重庆专场促销活动走进重庆市杨家坪步行街。在这里,肇庆味道遇上了懂它的“西南胃”,上演了一场美好的相遇。从上海外滩到“8D魔幻”的山城,记者跟随肇庆团队一路西进,探寻肇货叩开西南消费市场大门的密码。

图源 会小汪

肇货出粤,为何瞄准重庆?

肇庆与重庆,一个在岭南,一个在巴渝,相隔千里,却有着一个奇妙的缘分——它们都是“庆”字辈的城市,相传城市名字中都含有着吉庆的寓意。而这份对美好生活的期许,也让肇货入渝多了一层同庆共美的文化意涵。

作为粤港澳大湾区连接大西南的门户枢纽,肇庆自古以来就是广货通达四海的“黄金通道”。一路西行,是一个烟火气滚烫的大市场。记者刚抵达重庆,热情的网约车司机就如数家珍般推介起当地的特色美食。火锅沸腾的香气、江湖菜的热辣、夜市摊前的人头攒动,都构成了这座城市火热的消费底色。

2025年,重庆社会消费品零售总额达到16688.5亿元,超越上海与北京,坐上了“消费第一城”的宝座。这背后,是“吃住游购娱”全链条消费的融合发展——2025年,重庆接待国内游客突破5亿人次,餐饮收入为2470.34亿元,增速达4.6%,高于商品零售额增速1.8个百分点。

这是一组很有“味道”的消费数据,重庆人不仅爱吃、懂吃,更“吃”出了强劲的消费力,并辐射带动了整个西南市场。目前,成渝地区双城经济圈建设正加速推进,作为国家区域发展的“第四极”,这片土地汇聚了近1亿人口,川渝GDP更是迈上了10万亿元新能级。

肇庆选择重庆,正是看准了这座味蕾之城的含金量。对于肇庆企业特别是食品饮料企业而言,这里市场够大、消费够旺,机遇就在眼前。肇货入渝,不只是一次简单的展销,更是大湾区产业链与西南消费市场的深度对话,在双向奔赴中寻找新的增长空间。

肇庆味道“闯西南”,凭啥惹人爱?

作为广府文化发源地之一,肇庆历史文化悠久、物产丰富,不仅拥有裹蒸、四会砂糖桔、封开杏花鸡等一批“肇字号”农特产品,新能源汽车、电子信息等产业集群更是加速崛起,为拓展省外市场奠定了坚实的产业根基。

而肇庆优品敢于“闯西南”,优势来自两个方面:一是品质过硬,二是懂得“入乡随俗”。

走进重庆市杨家坪步行街,“广货行天下・肇庆优品赴渝”重庆专场促销活动现场人流如织,不少重庆市民拎着刚买的肇庆特产满载而归。在蓝带啤酒展位前,前来试饮、购买的市民游客络绎不绝。“这次我们在活动上卖得很不错,有顾客在试喝后觉得味道好,直接成箱抱走了。”现场工作人员蒋小姐一边招呼客人,一边笑着说道。

肇庆市融媒体中心记者 王绮彤 摄

酒作为重庆人的“火锅搭子”,口味有讲究。据蒋小姐观察,重庆人饮食重油、重盐、重辣,因而喝酒偏爱淡爽型,解腻是关键。促销活动上,口感清爽、价格适中的低度酒也是卖得最好的一款产品。“近两年,大家对品质的追求不断提升,度数稍高的高端酒品销量也在提高。这次我们带来的三箱高端酒,短短一天就只卖剩下了一瓶。”蒋小姐说。

蓝带啤酒能在重庆站稳脚跟,靠的不仅是口感。蒋小姐指着展台上的酒瓶介绍道:“重庆本地酒常用细长的透明瓶,蓝带啤酒则采用防光照的褐色瓶,酒质更稳定,更经得起存放。”2023年以来,依托美团闪购等新零售渠道,蓝带啤酒在重庆地区的销量持续增长,招商情况良好,仅今年1至2月,新零售数据较去年同期增长了6%。

这份对品质的执着,换来的是消费者的认可。采访中,一位头发花白的重庆孃孃来到展位,凑过来端起试饮杯抿了一口,瞬间眼睛一亮:“我年轻时就爱这口,喝过不少品类的酒。蓝带啤酒喝起来确实好,酒花香气足!”

“我们在重庆、成都有很多客户,这次过来参加活动,我们也打算拜访一下老客户。”肇庆市端州区南苑食品有限公司总经理倪少宜介绍,川渝地区一年就有几十万元的裹蒸订单,尤其是端午时节,对100克到200克的小型粽子需求旺盛,很受市民的欢迎。

要抓住“西南胃”,口味得先入乡随俗。倪少宜表示,川渝人喜爱吃甜,甜粽销量就占了一半,企业便根据市场反馈不断调整产品线,开发出莲子粽、奶黄粽、蜜枣粽等新口味。如今,在川渝地区的香格里拉、希尔顿等高端酒店,都能见到肇庆裹蒸的身影,肇庆味道正一步步走进西南市场。

重庆市民刘阿姨家住在杨家坪,她告诉记者,自己第一次到肇庆旅游尝到裹蒸时,就被那一口软糯鲜香所惊艳,连连赞叹“好吃惨了”。她当场就购买了几十个裹蒸,还有腊肉、熏肉等肇庆特产,塞了满满一袋带回家。回到重庆后,刘阿姨对肇庆裹蒸念念不忘,这次促销活动办到家门口,她惊喜万分:“我看到这里有卖裹蒸,特别高兴,一定要再来买点给家人和朋友一起尝尝!”

面向大西南,肇货如何找销路、拓市场?

记者在走访中感受到,肇庆企业对西南市场的热情正不断升温。

“肇庆企业太热情啦,我很想把全部产品都买下来!”市民杨小姐在逛展期间,受到了不少肇庆企业的热情邀请,到展位上免费试吃、试用产品。不少展位的负责人操着一口纯正的重庆话,向来往的重庆市民主动推介肇庆好物,部分企业还在重庆设立了办事处或建立起长期合作渠道,成为肇企积极找销路、拓市场的一个个生动注脚。

“一个小时不到,200个试饮纸杯就用光了。”肇庆四会沙糖桔科技有限公司重庆区域经理张忠建表示,由四会砂糖桔制成的果汁饮料受到了重庆市民的喜爱,不少人整箱购买。

张忠建是重庆本地人,今年正式接过了公司开拓大西南市场的担子。深耕饮料行业10多年,他对自家产品信心十足:四会素有“中国柑桔之乡”的美誉,是沙糖桔的主产地之一,所产出的沙糖桔原浆品质上乘。“川渝朋友本就喜欢一手打麻将、一手剥沙糖桔,对这款口感细腻、设计年轻化的饮料接受度很高。”他笑着说。

肇庆市融媒体中心记者 曹笑 摄

在大郎科技创新(肇庆)有限公司展位前,设计新颖、坐感舒适的安德斯特品牌电竞椅吸引了不少市民试坐体验。市场部负责人张婷婷表示,在重庆,年轻人较多,网咖、电竞酒店生态活跃,娱乐消费需求旺盛,“仅西南地区,就有上千家电竞馆用的是我们的电竞椅。”针对这一市场特征,该公司此次带来的电竞椅主打高性价比,价格区间在1000到1500元之间,兼顾人体工学设计与空间适配,从游戏场景延伸到家居办公场景,让年轻消费群体坐得舒服、玩得尽兴。

西南地区一家网咖内,采购的是安德斯特品牌电竞椅。受访者供图

消费者不仅为品质买单,更愿意为有故事、有底蕴的产品停留。“现场太热闹了!许多重庆市民都来参观、购买我们的端砚作品。”肇庆弘誉工艺品负责人梁毅表示,重庆人热爱传统文化,对文房四宝都不陌生,不少书法、绘画爱好者对于端砚更是情有独钟,此番重庆之行,是一场喜上加喜、以砚会友的美好相逢。

“重庆市民对广府金绣十分感兴趣,这些色彩强烈的作品也给他们留下了深刻的印象。”广东工商职业技术大学广府金绣非遗工作室负责人叶帝火介绍,此次带来了品类丰富的广府金绣文创产品,其中一款端砚产品尤为特别,正面采用广府金绣工艺勾勒崇禧塔风光,背面可用于研墨。“这款产品既有实用性,也能作为粤渝两地友好交流的礼品,可以让更多重庆人了解肇庆,喜爱肇庆非遗。”叶帝火说。

肇庆市融媒体中心记者 王绮彤 摄

在举办“广货行天下・肇庆优品赴渝”重庆专场促销活动之余,肇庆市主要领导还带队在重庆、成都开展考察,走访当地重点企业、文化园区和核心商圈,围绕新能源汽车、机械制造、机器人、文创商业等领域展开交流对接。

当西江水“汇”入火热的山城,当广府的细腻遇上巴渝的豪爽,肇庆此行不仅希望让更多西南市民深入了解肇庆文化,更期盼以此为契机深度融入成渝地区双城经济圈建设,为深化产业合作、文旅互动、商贸流通打下坚实基础,让这场双向奔赴向更深处扎根、向更远处延伸。

▲作者:肇庆市融媒体中心记者 王绮彤 陈洁

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