专访上海格物文化发展研究院院长符湘林:从“卖产品”到“卖生活” 广货入沪的“硬科技”与“软文化”
创始人
2026-02-05 07:56:18
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文/羊城晚报记者 何晶

图/受访者提供

从百年前上海滩赫赫有名的“四大百货”,到今日广货潮涌黄浦江畔,一条跨越世纪的商贸纽带,将大湾区与长三角紧紧相连。上海,这座见证过粤商传奇的消费高地,如今正成为新时代“广货行天下”的重要舞台。这背后,有着怎样的传承与创新?又激荡着怎样的情感共鸣与发展势能?就此,记者近日专访了上海格物文化发展研究院院长符湘林。

行天下看广货

《上海滩》

羊城晚报:从历史上广东商人在上海创立“四大百货”到如今“广货行天下”,您认为新时代的“广货入沪”与百年前“粤商北上”相比,核心传承与创新点是什么?

符湘林:百年前,以香山籍企业家为代表的粤商群体在上海南京路创办先施、永安、新新、大新“四大百货”,不仅开创了中国现代商业的先河,更彰显了广东人“敢为天下先”、开放包容的精神特质。“广货行天下”延续的正是这种勇于创新、务实进取的商业基因。

不同的是,今天的广货已不再局限于传统土特产或百货形态,而是涵盖智能家电、高端制造、数字科技、潮玩文创、岭南美食等全品类的高品质生活符号。它不仅是“货”的输出,更是品牌、科技、文化、生活方式的综合输出。

在百年未有之大变局下,广货作为中国智造与人文经济的缩影,也肩负着讲好中国故事的时代使命,可通过上海这一国际窗口,向世界展示中国品牌的实力与温度。

羊城晚报:百年前粤商以南京路为核心,构建了上海的现代商业体系。如今,广货又以南京路为支点,辐射全国乃至全球。您认为南京路未来能否成为广货走向全国的“长三角桥头堡”?

符湘林:南京路被誉为“中华商业第一街”,它不仅是上海的商业地标,更是中国近现代商业文明的象征之一。但新时代的商业“桥头堡”不能仅靠线下门店,而应该是物理空间和数字影响力的双重阵地。

首先要线上与线下紧密结合。线下有载体,线上有传播,用好“媒体+”的手段,广泛讲好品牌故事,让品牌在消费者心中有一席之地。

其次是科技与人文深度融合。科技代表了人类文明的发展方向,应将科技和人文融入消费场景,打造沉浸式文化消费新体验。

再次是国内和国际双向赋能。可发挥国际化的优势,把广货作为“中国生活方式”的代表推向全球,使其成为中外文化交流的媒介。

羊城晚报:刚刚结束的“广货行天下·中山百货进上海”活动,线上线下销售额破1.16亿元。您认为这一成果反映了上海市场对广货的哪些核心需求?广货的差异化竞争力体现在哪里?

符湘林:上海作为海纳百川、兼容并蓄的国际大都市,是全球消费潮流的“风向标”,也是检验产品品质与创新力的“试金石”,消费市场的成熟度、消费者的挑剔度与国际化视野,均排在全国乃至全球前列。能在这座摩登都市持续热销,本身就是对广货综合实力的认证。

这次活动的成绩与其说是反映了上海市场对广货的需求,不如说通过上海市场对广货的高度认可,反映了广货的特点。广货不仅是一个物的“载体”,其质量好的背后,还有人文、科技、美学等等,符合现代都市人群对美好生活的追求。

羊城晚报:如今的广货,已从单一产品输出升级为产业、文化双重输出。您认为未来粤沪两地该如何以广货为纽带,推动商业、文化、民生的深度联动,让百年商脉在新时代持续焕新?

符湘林:珠江与黄浦江的交汇,是两种开放型文化的对话。从岭南到江南,从“广东智造”到“上海购物”,从“卖产品”到“卖生活”,这背后是粤沪两地在商业、文化、民生层面深度融合的契机。可以发挥两地各自的特点,做好产业联动、人才联动、民生联动,不断激发新创意,在优势互补的基础上共同发展。归根结底,我们要以广货为纽带,实现从“单向输出”到“双向奔赴”,让大湾区与长三角“抱团出海”,共同向世界输出中国智造与美好生活。

羊城晚报:从粤沪文化交融的视角来看,阮玲玉、郑观应、萧友梅等广东籍名家是联结两地的重要文化纽带。未来该如何挖掘这类文化IP的价值,继续强化广货的文化认同感和情感共鸣?

符湘林:这些文化名家,是连接广东与上海的精神桥梁。挖掘他们的IP价值,不是简单贴标,而是要让广货更有温度、有灵魂,产品应当承载更多的文化内涵。正如“茶颜悦色”不只是奶茶,而是“新中式美学”的载体,广货也应不断超越商品本身,成为可触摸、可体验、可传播的文化符号。只有讲好“人”的故事,货才有情,品牌才有根,在人文内涵的附加值下,广货的竞争力会越来越强。

羊城晚报:您曾提议建立“长三角—粤港澳文化共享互动交流平台”,平台在推动广货品牌化、国际化过程中,可扮演怎样的角色?

符湘林:未来的产品,一定会越来越强调和美学、文化结合,具有浓郁的人文特色。这一平台的核心价值,在于打破区域壁垒,实现文化资源与产业动能的双向转化。平台可以作为“文化翻译官”,将岭南的“务实、开放、兼容”精神,转化为国际社会易于理解的文化符号,如英歌舞、赛龙舟、广府年俗等,提升广货的文化辨识度。平台也可以成为“传播放大器”,通过联合策展、跨境直播、海外文化周等多种形式,将广货推向全球市场。

未来的竞争不仅是产品的竞争,更是文化附加值与品牌叙事能力的竞争。广货是文化的集中体现,是高品质的文化承载。春节临近,广东的盆菜寓意“团团圆圆”,年菜讲究“好彩头”,很受上海市民欢迎,这些不仅是饮食习惯,更是文化哲学。

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