超强台风“桦加沙”来势汹汹，预计将于9月23日起严重影响广州。风雨欲来，广州市民的“菜篮子”和“米袋子”能否保障充足？价格会不会大幅波动？

9月23日，记者从广州市商务局及多家商超、批发市场获悉，目前全市生活必需品供应渠道畅通，主要商品商业库存充足，各大保供企业已提前启动应急机制，加大备货、严保价格，全力守护市民的日常生活需求。

保供应：库存足，渠道通，市民可安心

“目前全市市场运行总体平稳，肉类、蔬菜、粮油等主要生活必需品供应充足，采购渠道畅通，价格稳定。”广州市商务局相关负责人表示，完全能够满足台风期间市民的日常生活需求，呼吁广大市民朋友根据实际需要合理采购和储备物资，无需过度囤货。

台风来临前，部分市民可能会适当增加采购量，储备必要的饮用水、方便食品以及肉禽蛋菜等生鲜物资。为应对可能增加的采购需求，广州市商务局已积极协调各大型商超、肉菜市场及生鲜电商平台，要求其及时加大备货补货力度，确保货源充足、配送及时，并明确“严禁借机哄抬物价”，切实保障物资供应不断档、不脱销。

看市场：源头储备足，末端货架满

作为广州乃至华南重要的果蔬集散地，江南果菜批发市场近日蔬菜日交易量保持在8000吨以上，水果日交易量约5000吨，在台风前有所增加。记者了解到，市场方已提前通知各档口调货备货，避免运输途中受天气影响。目前全市蔬菜水果供应正常，价格平稳。

线下门店也已行动起来。华润万家全市70多家门店已按日常供应量的3倍备货，重点保障蔬菜、水果、肉蛋奶、米面粮油等民生商品。钱大妈预计在23日至24日，为全市近500家门店日均供应肉菜水果约800吨，达到平日2倍水平。

西亚兴安超市的配送中心商品储备可满足各门店约15天的销售，肉菜、蛋品等品类23日已增加3倍订货量，同时生鲜保鲜库增加平时2倍的存货，以便门店临时补货。针对部分门店方便面、八宝粥等速食食品销售较旺的情况，已跟厂家加大补货量，保障门店供应充足。

胜佳超市相关负责人向记者表示，该超市饮用水、方便面、八宝等备货量比平时增加了5倍，蔬菜、肉、蛋类备货比平时增加2倍。

稳配送：物流有预案，骑手待命保送达

不仅要备得足，更要送得到。生鲜电商平台朴朴超市表示，其在广州的90多个前置仓已储备了超过日常3倍的物资，并提前组织物流力量，每日有7000多名骑手在岗，将根据天气情况灵活调整配送班次，尽力确保订单及时送达。多家商超也制定了特殊的配送路线预案，以应对恶劣天气下的运输挑战。

与此同时记者了解到，广州市肉菜市场协会已向全市470多家肉菜市场发布通知，要求加大储备、保障物流、严禁哄抬物价。广州连锁经营协会也积极引导各商超企业确保供应充足、价格稳定。

广州市商务局表示，欢迎广大市民共同参与监督，如发现囤积居奇、操纵价格等违法违规行为，可立即拨打12345热线举报，共同维护良好的市场秩序。

台风无情，羊城有备。在应对“桦加沙”的过程中，广州正通过政府、企业、协会与市民的联动，全力织密生活物资保障网，让市民的“菜篮子”拎得稳当、“米袋子”装得踏实。

文、图丨记者 孙绮曼 实习生 杨雅淇