9月18日，广东深圳一小吃店店员将拖鞋放进珍珠配料盆中并徒手抓珍珠的视频引发广泛关注。

该小吃店店长向媒体介绍，发布视频的员工是第一天上班，其上班40分钟就做出此事。当时，该员工行为被发现，当天已被警方带走调查，视频中的奶茶小料也都扔掉，目前已经关店整顿。

9月19日，羊城晚报记者获悉，深圳市市场监管局龙华局对此事高度重视，迅速组织执法人员开展核查处置。经查，涉事商家为深圳市龙华区胡记鲜味美食饮品店，持有有效的《营业执照》和《食品经营许可证》，工作人员持有健康证明上岗，食品原材料按规定储藏且在保质期内。

执法人员向该店负责人了解，负责人表示该视频拍摄者为该店员工，该名员工于2025年9月16日到门店应聘，9月17日正式入职上班，网上流传的视频为9月17日拍摄。门店负责人于当天发现该视频后已立即报警，该名员工被派出所带走调查。目前，该员工已被公安部门行政拘留。同时门店立即停止销售相关饮品，将相关加工器具和食材丢弃并自行停业开展整改，截至目前尚未恢复营业。

因该视频中显示门店所用食材受到人为污染，市场监督部门依据《中华人民共和国食品安全法》对该门店予以当场行政处罚，责令该门店立即开展全面清洁，严格按照餐饮服务规范做好整改，后续将密切跟踪整改情况。

深圳市公安局龙华分局方面向记者确认该名员工被行拘，但该员工具体违法哪些法律，拘留天数等信息由于涉及案情，不便透露。

由于该小吃店店铺门口有“贡茶”字样， “贡茶总部”18日在视频账号发文称：“近期的广东拖鞋珍珠奶茶并不是我们家的……涉事地区广东并没有加盟商。”

北京市隆安（广州）律师事务所高级合伙人陈伟杰律师告诉羊城晚报记者，在该案件中，涉事员工故意污染食物的行为涉嫌违法《食品安全法》，其行为明显违规，涉事店铺可要求与其解除劳动合同。此外，由于该员工行为造成了店铺商誉损失及停业整改损失，店主可向其索赔，要求其承担相应的民事赔偿责任。

记者查询发现，近年来多起故意污染食物案件中的涉案人员均被警方处以行政拘留。如2025年3月，海底捞“小便门”事件中，涉案的两名未成年人被行拘，两人的父母则需承担高达220万元的天价赔偿判决。2021年，安徽芜湖一外卖员在电梯间内往顾客的餐盒里小便。小区物业通过视频监控发现情况后告知了业主，当事人已报警。最终，该外卖员因送餐途中污染食品已被处以行政拘留14天的处罚。

文｜记者 王隽杰